Mì Somen/Udon rau củ tổng hợp tách muối Wakodo được áp dụng tiêu chuẩn về thức ăn cho trẻ em ở Nhật Bản. Thành phần nguyên liệu lúa mạch và rau củ được trồng tại Nhật Bản nên đảm bảo các kiểm tra cao cấp về an toàn thực phẩm, không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu hay hương liệu. Sản phẩm này không sử dụng muối ăn, chỉ sử dụng mì somen làm từ bột mì. Sợi cắt ngắn khoảng 2.5 cm dễ cho bé em. Bởi vì không sử dụng muối, nên khi luộc mì có thể cho thêm gia vị. Cho thêm nước gia vị mà bé yêu thích vào.
Hãng Wakodo mới ra loại mì somen rau củ 2 loại dành cho bé từ 7 tháng tuổi:
- Sợi mì somen với 4 loại rau củ quả màu vàng đỏ: cà rốt, bí ngô, ớt đỏ, cà chua
- Sợi mì udon với 10 loại rau xanh vàng: rau bina, bí ngô, súp lơ, măng tây, cải xanh....
Cách chế biến mì Somen/Udon rau củ tách muối Wakodo:
Cho nước vào nấu sôi trong nồi nhỏ. Cho sợi mì vào, để lửa nhỏ, luộc trong 8 phút rưỡi.
- 7,8 tháng: 5-10g mì
- 9-11 tháng: 15-20g mì
- Từ 12 tháng trở lên: 20g mì, 150 ml nước
Cũng có thể nấu bằng lò vi sóng. Cho vào đồ đựng chịu nhiệt (có đường kính 15cm, cao khoảng 7.5 cm), cho nước và sợi mì vào, không bọc lại mà làm nóng trong 2~3 phút (trường hợp 500W).
Quy cách đóng gói mì Udon rau củ tách muối Wakodo
- Tên tiếng Nhật: mì Udon rau củ
- Trọng lượng: 115 gram/gói
- Đối tượng: dành cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên
- Thành phần nguyên liệu: bột lúa mạch, bột bí đỏ, bột rau bina, bột cà rốt...
Cách bảo quản mì Udon rau củ tách muối:
- Sau khi mở bịch, dùng xong đóng chặt khoá zip lại, sử dụng hết trong vòng 30 ngày